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又到了午後烘焙時間
忙著專題一段時間,終於能稍微take a break!
以飼料當主食的Mimi似乎又開始挑食
加奶粉.拌豆腐已經滿足不了她挑剔的舌頭
看著她可憐兮兮 寧願挨餓也不碰飼料的樣子
只好又開啟烘焙模式 穿上圍裙 戴著天使光環下廚
這次的Pancake作法大同小異
唯有使用了新買的多用途鍋 -- 【可利亞】蒸煮烤三用料理鍋(KR-815)
三用鍋真是外宿學生的好幫手!
蒸煮烤樣樣行,這是用的是它的烤盤!
-營養蔬菜煎餅-
[材料]
低筋麵粉 350 g
鮮奶油 80 ml
蛋 1 顆
無鹽奶油 少許
高麗菜/胡蘿蔔 任意
步驟相當簡單:
1. 高麗菜/胡蘿蔔切成末
2. 把所有材料混合,攪拌
3. 在鍋子上抹奶油 (才不會黏鍋喔!)
4. 把麵糊倒入,8分鐘後翻面,再煎5分鐘,完成!
出爐!
金黃色的色澤煎的相當成功耶
看來我很有烘焙天份嘛~
雖然沒有加調味料 但還是非常的香
我有偷吃ㄧ口 滿滿的蔬菜甜味
給狗狗吃很營養又沒有負擔!
厚厚的煎餅可以切給讓Mimi拿著吃
或者把它弄成小塊 拌著飼料也很下飯(誤)
好啦 烘焙時間到此
有閒暇時間的話也試著做做看吧
鍋子有附上連結點
我是在家樂福買的 沒記錯的話應該是8.900元
外宿族可以參考看看
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